ASUPAN makanan sangat memengaruhi kesehatan Anda secara keseluruhan. Salah satu diet sehat yang bisa Anda terapkan adalah diet biji-bijian. Lantas, mengapa diet biji-bijian bisa menyehatkan Anda?
Menurut U.C. Berkeley Wellness Letter makanan jenis biji-bijian kaya akan lemak sehat dan nutrisi. Selain itu, dikatakan juga bahwa biji-bijian memiliki vitamin, mineral dan serat serta protein yang penting untuk menjaga tubuh tetap sehat.
"Beberapa jenis biji-bijian, terutama biji bunga matahari merupakan salah satu sumber terbaik dari vitamin E,"ujar editor U.C. Berkeley Wellness Letter, dikutip Komonews.
Untuk mengonsumsi biji-bijian ini Anda dapat menambahkannya ke dalam kue atau salad. Selain itu, Anda juga bisa menjadikannya sebagai camilan sehat ketika sarapan bersama sereal.
Namun, memang untuk mengonsumsi biji-bijian dianjurkan tidak berlebihan karena kalorinya cukup tinggi. Jadi, mengonsumsinya cukup sekira tiga sendok makan biji-bijian, kira-kira bisa 120 sampai 150 per ons.
Sementara itu, meskipun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, U.C. Berkeley Wellness Letter, menunjukkan bahwa belum ada bukti biji-bijian dapat mencegah penyakit tertentu, seperti kanker ataupun penyakit jantung. (ind)
