Jakarta, Sepakbola bisa dikatakan menjadi salah satu olahraga favorit kaum pria. Kemenangan tim pun bisa jadi kebanggan apalagi jika pertandingan dihelat untuk memenangkan gelar juara. Untuk menunjang kemenangan tim, pastinya diperlukan kondisi para pemain yang prima.
Menanggapi hal ini, ahli gizi Leona Victoria Djajadi BSc, MND, menekankan nutrisi yang penting untuk pemain sepak bola adalah karbohidrat dan cairan. Karbohidrat dibutuhkan karena saat bermain bola, para pemain banyak lari sprint.
"Saat lari otot membutuhkan karbohidrat dan juga ada simpanan dalam bentuk glikogen. Kekurangan karbohidrat akan mengakibatkan lemas otot karena kekurangan bahan bakar," kata Victoria kepada detikHealth dan ditulis pada Minggu (22/6/2014).
Selain itu, wanita lulusan Master of Nutrition and Dietetics University of Sydney ini menambahkan para pesepakbola direkomendasikan mengonsumsi 50-100 gram karbohidrat 30 menit setelah latihan untuk pemulihan otot dan tenaga. Akan, lebih baik lagi jika dikombinasikan dengan protein.
Nah, contoh makanan yang mengandung 50 gram karbohidrat di antaranya:
- 800 ml sports drink
- 3 buah ukuran sedang (apel,pisang, pir dll)
- 3 potong roti + selai/madu
- 2 cereal/muesli bars
- 2 x 200 gr yoghurt
- 250-350ml fruit smoothie
- Salad sandwich + 1 botol sports drinks
- Cereal + susu + potongan buah
"Saat ada pertandingan, makan besar sebaiknya 3-4 jam sebelum bertanding. Pilih makanan yang tinggi karbohidrat, rendah lemak dan rendah serat agar mudah dicerna dan tidak stuck di lambung," imbuh Victoria.
Ketika tiba waktu istirahat, Victoria menuturkan tak ada salahnya mengonsumsi sports drink karena bermanfaat memberi cairan dan karbohidrat secara bersamaan.
(rdn/up)
