MINUM kopi tidak selalu memberikan dampak yang buruk bagi kesehatan. Bila tidak dikonsumsi secara berlebihan, kopi juga dapat berdampak baik untuk kesehatan, misalnya mengurangi risiko kanker.
Para peneliti dari San Diego telah menemukan sebuah alasan lain mengapa setiap orang harus mencintai kopi. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa orang yang setidaknya minum secangkir kopi dalam sehari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker hati dibandingkan mereka yang hanya sesekali saja.
Penelitian yang akan dipresentasikan pada
the American Association of Cancer dimulai sejak 1990-an terhadap 180.000 orang dewasa. Peserta penelitian telah diamati selama 18 tahun, dan para peneliti mengamati berapa banyak dari mereka yang mengembangkan karsinoma hepatoseluler atau jenis paling umum dari kanker hati. Sampai sejauh ini, sebanyak 498 peserta penelitian telah didiagnosa terkena kanker hati.
Menurut penelitian ini, orang-orang yang mengatakan mereka minum satu sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki 29 persen penurunan risiko kanker hati dibandingkan mereka yang minum enam cangkir setiap pekan. Bahkan, orang-orang yang secara teratur minum lebih dari empat cangkir dalam sehari memiliki 42 persen penurunan risiko terkena kanker hati.
Terlebih, pengurangan risiko ini setelah peneliti memperhitungkan faktor risiko lain, seperti usia, obesitas, merokok, minum alkohol, seks, dan diabetes. Namun, penelitian ini hanya dirancang untuk menunjukkan hubungan bukan untuk membuktikan sebab-akibat.
"Ini menambah banyak bukti bahwa kopi dapat dihubungkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap sejumlah kanker. Selain kanker hati, penelitian ini menunjukkan bahwa kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal, kanker prostat, kandung kemih, dan kanker pankreas," jelas
Vice President of Epidemiology for the American Cancer Society Susan Gapstur, dikutip
Newsmaxhealth.
Sementara itu, penulis penelitin, Wendy V. Setiawan dari
the USC Norris Comprehensive Cancer Center mengatakan bahwa yang belum peneliti mengerti adalah bagaimana kopi dapat mencegah kanker. Dia menambahkan bahwa kopi memiliki hampir 100 senyawa aktif termasuk antioksidan, polifenol dan kafein, ini dikenal memengaruhi enzim hati.
(tty) This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
