DI balik bentuknya yang biasa, jagung memiliki berbagai manfaat penting bagi kesehatan. Mau bukti?
Dilansir Healthmeup, jagung kaya karotenoid, lutein, zeaxanthin, dan vitamin A. Kandungan tersebut dipercaya mampu menjaga kesehatan fungsi penglihatan.
Di samping itu, makanan yang terasa nikmat saat dibakar ini juga kaya vitamin B1. Kandungan tersebut membuat tubuh mengubah karbohidrat yang diserap menjadi energi. Inilah yang bisa membantu jagung dalam memaksimalkan fungsi jantung, otot, dan sistem saraf.
Lebih lanjut, kandungan lain yang ada pada jagung, yakni seng, magnesium, tembaga, besi, vitamin B, dan mangan. Beberapa kandungan tersebut tidak hanya membuat tubuh lebih sehat, tapi juga melindungi kesehatan saraf dan fungsi kognitif Anda.
Manfaat lainnya yakni sebagai sumber asam pantotenat. Kandungan tersebut merupakan vitamin penting bagi karbohidrat, protein, dan cairan metabolisme dalam tubuh. Asam folat inilah yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Jadi, jika Anda tetap ingin sehat, pastikan untuk menyertakan sayuran ini dalam pola makan harian (fik). (ftr)
