Helmi Ade Saputra - Okezone
Senin, 4 November 2013 12:52 wib 
Wanita makan cokelat (Foto: Google)
ORANG yang sedang menurunkan berat badan biasanya menghindari makan cokelat. Hal ini karena mengonsumsi cokelat dianggap dapat menaikkan berat badan seseorang. Namun, penelitian dari Spanyol menunjukkan hal sebaliknya.
Peneliti dari University of Granada, Spanyol menemukan hubungan yang kuat antara konsumsi cokelat dan rendahnya tingkat lemak tubuh di kalangan remaja Eropa. Hal tersebut dilaporkan oleh Magdalena Cuenca Garcia, MD dari the Department of Medical Physiology di Granada University School of Medicine, and colleagues dalam Journal Nutrition.
Sementara itu, kesimpulan tersebut didasarkan pada analisa catatan medis 1.458 remaja berusia 12-17 tahun dari sembilan negara Eropa. Mereka diminta untuk mengisi kuesioner berbasis komputer tentang apa yang mereka makan dalam 24 jam pada dua hari, tetapi tidak berturut-turut.
Selain itu, catatan juga berisi informasi tentang indeks massa tubuh peserta, lingkar pinggang, ukuran lemak tubuh, dan tingkat aktivitas. Kemudian, hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan cokelat lebih tinggi pada remaja berkorelasi dengan rendahnya tingkat lemak total, terlepas dari faktor-faktor lain termasuk olahraga.
Penelitian sebelumnya juga telah menunjukkan manfaat kesehatan dari cokelat karena mengandung flavonoid. Kandungan tersebut merupakan senyawa polifenol yang diketahui memiliki efek biokimia dan antioksidan menguntungkan. Misalnya, kandungan tersebut melindungi terhadap munculnya penyakit jantung melalui antioksidan, anti-pembekuan, dan sifat anti-inflamasi.
"Ada kemungkinan juga flavonoid dalam cokelat dapat menurunkan konsentrasi darah kolesterol jahat dan mengurangi tekanan darah," kata Susanna Larsson C.,MD, dari Sweden Karolinska Institute, dikutip Newsmaxhelath.
(tty)
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:
