MENGINVESTASIKAN kesehatan tulang tentu saja sangat penting. Apalagi, bagi mereka yang memasuki usia 30 sampai 35 tahun.
Namun, untuk menjaga kesehatan tulang tidak hanya dengan memenuhi kebutuhan kalsium. Hal tersebut disampaikan oleh spesialis gizi klinik, dr Cindiawaty Pudjiadi MARS. MS, SpGK. Menurutnya, selain kalsium, tulang juga membutuhkan protein, vitamin D, lemak, dan nutrien lain.
"Misalnya, zat besi dibutuhkan untuk menjaga kepadatan tulang. Kalau seseorang kekurangan zat besi, maka akan mengurangi kepadatan tulangnya," kata dr Cindiawaty pada media workshop bertema "Mau Tulang Sehat? Kenali dan Cukupi Nutisi" di The Cone, fX, Senayan, Jakarta, Senin (12/5/2014).
Lebih lanjut, kepadatan tulang yang semakin berkurang juga bisa meningkatkan risiko osteoporosis. Sehingga, imbuh dr Cindiawaty, kalsium yang diserap tubuh lebih sedikit dibandingkan yang keluar.
"Misalnya, bila kita terlalu banyak makan telur, contohnya tujuh butir sehari, itu malah menyebabkan banyak kalsium yang keluar. Kalau tidak ada asupan lain selain protein, maka kebutuhan kalsiumnya akan kurang sehingga mengambilnya dari tulang," jelasnya.
Selain itu, menurut dr Cindiawaty, untuk mendukung penyerapan kalsium dalam tubuh, dibutuhkan juga sinar matahari sebelum pukul 09.00 WIB dan setelah pukul 16.00 WIB. Sinar matahari akan membuat vitamin D lebih aktif sehingga penyerapan kalsium di dalam tubuh lebih optimal. (ftr)
